Το όνομα μου είναι Αναστασία, η καταγωγή μου είναι  από   το Ηράκλειο Κρήτης.  Επαγγελματικά, ασχολούμαι με τον τομέα της Διατροφής από το 2003 οπότε και αποφοίτησα από το ΑΤΕΙ Θεσσαλονίκης. Το 2011 ανακάλυψα κι άλλη μια πλευρά  τις διατροφής (πολύχρωμη πλευρά, όπως είναι και η  ζωή μας). Μετακόμισα στο νησί της Αφροδίτης για να μάθω περισσότερα! Διεύρυνα τις γνώσεις μου με ένα μεταπτυχιακό πρόγραμμα στην Κλινική Διαιτολογία. Είμαι εγγεγραμμένη Διατροφολόγος/Κλινική Διαιτολόγος. Μετράω στο βιογραφικό μου συνεργασίες τόσο στο χώρο της τηλεόρασης όσο και σε online περιοδικά. Πιστεύω ακράδαντα στα λόγια του Ιπποκράτη: "Αφήστε την τροφή να γίνει το φάρμακό σας και η τροφή σας το φάρμακο σας".

 Ο όρος «ευαίσθητο» στομάχι μπορεί να μην είναι ένας ιατρικός όρος, αλλά  με αυτόν τον όρο μπορούμε εύκολα  κι απλά να περιγράψουμε ένα στομάχι που αντιμετωπίζει συχνά ενοχλήσεις. Τα άτομα αυτά νιώθουν  συχνά φουσκώματα, ναυτία, εμετό, δυσκοιλιότητα ή διάρροια , αέρια και καούρα.

Το στομάχι είναι βασικό όργανο πέψης και ένα από τα όργανα που συγκροτούν το γαστρεντερικό σύστημα.

Οι ενοχλήσεις μπορεί να οφείλονται:

  • Από τρόφιμα τα οποία  προκαλούν «ευαισθησία» στο στομάχι μας, με αποτέλεσμα το σώμα μας να αντιδράει με φούσκωμα, αέρια και πόνο όπως το γάλα στα άτομα που παρουσιάζουν δυσανεξία στην λακτόζη. Τροφές που περιέχουν γλουτένη (κυρίως αμυλώδη τρόφιμα) στα άτομα που παρουσιάζουν δυσανεξία στην γλουτένη. Επιπλέον, μπορεί να οφείλονται σε τροφικές αλλεργίες σε κάποιο τρόφιμο με ποιο κοινά τρόφιμα να είναι τα  αυγά ή ξηρούς καρπούς.
  • Το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου  ή κοινώς σπαστική κολίτιδα,  είναι ένας κοινός ένοχος πίσω από το πρόβλημα του στομάχου. Παρουσιάζεται συνήθως με δυσκοιλιότητα ή διάρροια, αέρια και κοιλιακό πόνο. Σε σοβαρές καταστάσεις έχουμε απώλεια βάρους καθώς δεν μπορεί το σώμα να απορροφήσει τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά με αποτέλεσμα υποθρεψία. Η αιτία είναι «φλεγμονή» του εντέρου. Σε αυτές τις περιπτώσεις σαν γενικές συστάσεις  αποφεύγονται/ περιορίζονται τα ωμά λαχανικά και τα φρούτα , όσπρια, ξηρούς καρπούς. Λήψη τροφών πλούσια σε ω3 λιπαρά οξέα, όπως τα λιπαρά ψάρια. Οι τροφές  πολτοποιούνται έτσι ώστε να επιβαρύνουμε την διαδικασία της χώνεψης. Σε κάποιες περιπτώσεις είναι αναγκαία και η λήψη πολυβιταμινούχου συμπληρώματος διατροφής με φυλλικό οξύ, βιταμίνη Ε, βιταμίνη D, ψευδάργυρο, ασβέστιο και σίδηρο.
  • Γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση, τα  συμπτώματα σε αυτή την περίπτωση είναι συνήθως  καούρες, σφίξιμο και πόνο στο στομάχι μετά το φαγητό. Αυτό συμβαίνει διότι έχουμε χαλάρωση του σφιγκτήρα που βρίσκεται στο κάτω μέρος του οισοφάγου και επιτρέπει τη δίοδο της τροφής από τον οισοφάγο στο στομάχι, με αποτέλεσμα  το περιεχόμενο του στομάχου να γυρίζει πίσω στον οισοφάγο μαζί με τα γαστρικά υγρά. Η κατανάλωση μικρών και συχνών γευμάτων, η αποφυγή κατάκλισης μετά το γεύμα για 2-3 ώρες, η αποφυγή γευμάτων αργά το βράδυ, η μείωση κατανάλωσης καφέ, τσαγιού, αεριούχων και αλκοολούχων ποτών, καθώς η αποφυγή πολύ λιπαρών γευμάτων ,τηγανιτών  και πικάντικων τροφών είναι μερικές από της διατροφικές συστάσεις.

  • ‘Άγχος, συχνά παρουσιάζεται πόνος στο στομάχι που δεν οφείλεται σε παθολογικά αίτια αλλά από την πίεση της ημέρας.  Το στομάχι θεωρείται ως ο δεύτερος εγκέφαλος του σώματος. Έτσι εξηγείται όταν νιώθουμε σφίξιμο στο στομάχι όταν αγχωθούμε,  φοβηθούμε ακόμη κι όταν ερωτευθούμε ( σφίξιμο στο στομάχι).   Οι επιστήμονες θεωρούν ότι ένα μεγάλο μέρος των συναισθημάτων μας επηρεάζεται από τα νεύρα στο γαστρεντερικό μας σύστημα. Τις μέρες που νιώθουμε  έξαρση στα συμπτώματα  κυρίως φούσκωμα, μην καταναλώσετε κουνουπίδι, μπρόκολο, αγγούρια, αγκινάρες, κρεμμύδια, αρακά, λάχανο και φασόλια ή  όσπρια, γιατί είναι δύσπεπτα.  Εναλλακτικά  τα βραστά κολοκυθάκια, τα καρότα και τα χόρτα είναι μια καλή λύση.  Όμως όλες οι τροφές δεν ενοχλούν το ίδιο σε όλους τους ανθρώπους. Ο  κάθε οργανισμός είναι μοναδικός.

Αν τα συμπτώματα συνεχίζονται σίγουρα θα πρέπει να επισκεφτούμε το γιατρό μας  και συνάμα να  βελτιώσουμε κι να προσαρμόσουμε την διατροφή μας στο έκαστο πρόβλημα που αντιμετωπίζουμε.

Για να προστατέψουμε το στομάχι μας θα πρέπει να υιοθετήσουμε ένα ισορροπημένο τρόπο ζωής.

Να εμπλουτίζουμε την διατροφή μας με φρέσκα φρούτα & λαχανικά εποχής και να τα συνδυάζουμε κυρίως με άσπρα κρέατα ή τυρί ακόμη κι με αυγά. Να μαγειρεύουμε τα φαγητά μας , τις σαλάτες με ελαιόλαδο και όχι άλλα φυτικά λάδια.  Να τρώμε fast food , αλκοόλ, γλυκά  με μέτρο & με προσοχή ( δεν παρέχουν κανένα θρεπτικά στοιχείο). Να μην ξεχνάμε να πίνουμε νερό. Τα τακτικά / μικρά γεύματα σημαντικά (προσαρμοσμένα στο πρόγραμμά μας). Να αφιερώνουμε χρόνο για να απολαύσουμε το φαγητό μας ( όχι στο πόδι / γρήγορα). Να περιμένουμε 1 -2 ώρες μετά το φαγητό πριν ξαπλώσουμε.  Και τέλος  η άσκηση ένας σημαντικός παράγοντας για το προφίλ της υγείας μας.

#ροζδύναμη

Σχόλια

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *