Χειμωνιατικες και χορταστικές τηγανίτες που γίνονται συνοδευτικό, εναλλακτικό πρωινό ακόμη και κυρίως πιάτο. Υλικά 1 φλιτζ. τσαγιού ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια 200 γρ. τρυφερά φύλλα σπανακιού,…
Έφτασε η αγαπημένη ωρα της βασιλόπιτας. Για οσες αποφασίσουν να την φτιάξουν μόνες τους, σας έχω μια εύκολη συνταγή για βασιλόπιτα κέικ. Καλή μας χρονιά.…
Κλασσική, αγαπημένη, κατάλληλη για να “μυρίσει” το σπίτι Χριστούγεννα. Υλικά Για την καρυδόπιτα10 αυγά250 γρ. ζάχαρη200 γρ. φρυγανιές300 γρ. καρύδι1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα σε…
Συνεχίζουμε ακόμη πιο παραδοσιακά και λαχταριστά, ταξιδεύοντας στην Κωνσταντινούπολη. Υλικά: Για το παντεσπάνι 200 γραμμάρια σιμιγδάλι χοντρό 200 γραμμάρια σιμιγδάλι ψιλό 100 γραμμάρια ζάχαρη 300…
Ξεκινάμε σήμερα ενα ταξίδι σε πιο παραδοσιακά γλυκά συνδυασμένα με την παιδική μας ηλικία. Υλικά Βάση 1/2 κιλό φύλλο καταΐφι 250 γρ. βούτυρο, λιωμένο Σιρόπι…
Παραλλαγή του αγαπημένου γλυκού με την προσθήκη της υπεροχής καραμέλας. Μπορείτε να το σερβίρετε, είτε ατομικό σε ποτηράκια, είτε σαν κλασσικο cheesecake σε φόρμα. Υλικά…
Σοκολάτα αγάπη μου… Κι επειδή όποια διατροφή και αν ακολουθούμε δύσκολα μπορούμε να αντισταθούμε στην βασίλισσα της ζαχαροπλαστικης ενδώστε και απολαυστε! Υλικά για τσέρκι 18…
Συνεχίζοντας το αφιέρωμα, μια συνταγή εύκολη, υγιεινη κατάλληλη και για εκείνους που ακολουθούν vegan διατροφή. Υλικά: 280γρ φοινίκια200γρ καρύδια (και λίγα επιπλέον για διακόσμηση)3 κουταλιές…
Το ζητήσατε και έγινε. Από σήμερα ξεκινάμε ενα μικρό αφιέρωμα σε πιο υγιεινές επιλογές αλλά και εναλλακτικές γεύσεις για όσους έχουν τροφικές δυσανεξιες. Υλικά 120…
Κλασσική η συνταγή, εναλλακτική η εκτέλεση. Κατάλληλο, για όσους αποφεύγουν γλουτένη και λακτόζη. Μην την υποτιμάτε είναι πεντανόστιμη. Υλικά Για τη βάση 290 γρ. αμύγδαλα…