Πεπόνι, καρπούζι, κεράσια, ροδάκινα, βερίκοκα, τα οποία εκτός από δροσερά και γευστικά, είναι και γεμάτα οφέλη. Ευεργετικές Ιδιότητες Η βήτα-καροτίνη τους, που μετατρέπεται σε βιταμίνη…
Κλασσικό ιταλικό γλυκό, η ακριβής μετάφραση του ονόματος του σημαίνει “ανέβασε με”. Οι εκδοχές του πάρα πολλές, η παραδοσιακή περιέχει και κρασί Μαρσαλα, ενα είδος…
Με τα βερίκοκα ή χρυσόμηλα (όπως το συνηθίζουν στην Κύπρο), στην καλύτερη εποχή τους, ταξιδεύουμε στα παιδικά μας χρόνια οταν κατακαλοκαιρο, η γιαγιά ή η…
Τα μυζηθροπιτάκια είναι ένα από τα πιο δημοφιλή παραδοσιακά κρητικά γλυκίσματα αμέσως μετά τα καλιτσούνια. Οι κρητικοί τα φτιάχνουνε συνήθως στις απόκριες αλλά και όποτε…
Κρήτη και Πόντος. Δυο πολιτισμοί που προέρχονται από τα δυο άκρα της Ελλάδας. Χαρακτηριστικά και των δυο, μεγάλη αγάπη για την ιδιαίτερη πατρίδα, παραδοσιακή μουσική…
Το μωσαϊκό αγαπημένο γλυκό όλων μας, είναι συνδεδεμένο με τα καλοκαίρια της παιδικής μας ηλικίας. Στην κλασική εκδοχή του, αποτελείται από μια κρέμα σοκολάτας στην…
Τι είναι η τροφική δυσανεξία; Είναι μία κατάσταση κατά την οποία ο οργανισμός δεν διαθέτει ορισμένα ένζυμα, απαραίτητα για να χωνέψουν συγκεκριμένες τροφές και έτσι…
Δυο υπέροχες κρέμες, που μας έρχονται από την Ευρώπη, τόσο όμοιες και τόσο διαφορετικές ταυτόχρονα. Η ιστορία της καθεμιάς ιδιαίτερη, η γευστική απόλαυση το ίδιο…
Το καλοκαίρι είναι εδώ και σας έχω ιδέες για απολαυστικά κοκτέιλ, που θα “δροσίσουν” τις καλοκαιρινές εξόδους μας και για τις πιο τολμηρές δοκιμάστε και…
Η λαχταριστή , αγαπημένη μας πίτσα αλλάζει για να μας χορτάσει ακόμη και όταν έχουμε υπογλυκαιμίες. Υλικά• 250 γρ. αλεύρι για πίτσα • 1 κ.…