Το μπριάμ είναι λατρεμένο καλοκαιρινό φαγητάκι. Γρήγορο, θρεπτικό και μυρωδάτο συνοδεύεται τέλεια με φρεσκοψημένο ζυμωτό ψωμί. Εδώ σε μια διαφορετική εκδοχή από το κλασικό μαμαδίστικο…