Ένα ζεστό φλιτζάνι αφέψημα από βότανα το χειμώνα, είναι κάτι παραπάνω από ένα καθημερινό τελετουργικό, καθώς εδώ και αιώνες τα αφεψήματα βοτάνων θεωρείται ότι καταπολεμούν πολλά καθημερινά προβλήματα υγείας, μεταξύ πολλών άλλων και τα κρυολογήματα.
Καθώς βαδίζουμε προς το χειμώνα , σας συγκέντρωσα κορυφαία συστατικά για χειμωνιάτικα βοτανικά αφεψήματα και φυσικά απλές συνταγές που εύκολα μπορείτε να κάνετε στο σπίτι.
Τσάι του βουνού. Το ελληνικό τσάι του βουνού έχει χρησιμοποιηθεί από την αρχαιότητα ως θεραπεία για το κρυολόγημα, τα αναπνευστικά προβλήματα και για την ενίσχυση του οοοοοοο9ανοσοποιητικού συστήματος.
Εχινάνεια. Η εχινάκεια είναι γνωστή για την ικανότητά της να ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Μελέτες έχουν αποδείξει ότι η εχινάκεια μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο αναπνευστικής λοίμωξης και επίσης μειώνει τη διάρκεια του κρυολογήματος και της γρίπης.
Πιπερόριζα (ginger). H επιστημονική έρευνα έχει αποδείξει ότι η πιπερόριζα διαθέτει φαρμακευτικές ιδιότητες που θα μπορούσαν να βοηθήσουν στην ανακούφιση των συμπτωμάτων του κρυολογήματος και του πονόλαιμου.
Σπόροι από μάραθο. Οι σπόροι του μάραθου περιέχουν πολλά αντιφλεγμονώδη πτητικά έλαια και αντιοξειδωτικά συστατικά που συμβάλλουν στην αποτροπή του κρυολογήματος, του βήχα και της γρίπης , ενώ παράλληλα αποτελούν μια καλή πηγή βιταμίνης C,
Κανέλα και γαρίφαλα. Η κανέλα και το γαρίφαλο διαθέτουν ισχυρές αντιβακτηριακές, αντιιικές, αναλγητικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες , που τα καθιστούν ιδανικά για τους κρύους χειμωνιάτικους μήνες.
Κουρκουμάς. Μελέτες απέδειξαν ότι ο κουρκουμάς είναι ευεργετικός στα συμπτώματα του κρυολογήματος και της γρίπης. Η κουρκουμίνη έχει τη δυνατότητα να μειώσει τη φλεγμονή στο σώμα που συνδέεται με τον υπερβολικό βήχα και το φτέρνισμα, ενώ έχει σημαντικές αντιοξειδωτικές ιδιότητες, με αποτέλεσμα να ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
Μέντα. Το αφέψημα της μέντας ανακουφίζει τους σωματικούς πόνους που προκαλούνται από κρυολόγημα και γρίπη και μπορεί να καταπραΰνει τη ρινική συμφόρηση, καθιστώντας ευκολότερη την αναπνοή. Έχει επίσης ιοκτόνες ιδιότητες που μπορούν να μειώσουν τη διάρκεια του κρυολογήματος ή της γρίπης.
Τσουκνίδα. Το αφέψημα της τσουκνίδας είναι αντιφλεγμονώδες και ιδανικό για συμπτώματα όπως η ρινική καταρροή και τα ερεθισμένα μάτια. Μελέτες έχουν επίσης αποδείξει ότι αυτό το βότανο αναστέλλει τον ιό της γρίπης Α
Θυμάρι. Το θυμάρι είναι μια θαυμάσια και αποτελεσματική θεραπεία για το βήχα που οφείλεται σε κρυολόγημα ή και ακόμη και σε βρογχίτιδα. Οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του συμβάλλουν επίσης στη μείωση του πονόλαιμου. Τέλος, είναι αποχρεμπτικό, επομένως βοηθά στη μείωση της βλέννας και του φλέματος,
Ρίγανη. Η ρίγανη περιέχει 2 συστατικά με σημαντικά αντιβακτηριακά αποτελέσματα, τη θυμόλη και τη καρβακρόλη. Το αφέψημα της ρίγανης χρησιμοποιείται συχνά για την ανακούφιση από πονοκεφάλους και βήχα.
Ιβίσκος. Καθώς η περιεκτικότητά του σε βιταμίνη C είναι υψηλή, είναι πολύ χρήσιμος για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
Φύλλα ελιάς. Με αντιϊικές ιδιότητες, μπορούν με το αφέψημά τους να αποτρέψουν την εκδήλωση του κοινού κρυολογήματος.
Φλούδα πορτοκαλιού. Γεμάτη βιταμίνη C και πηκτίνη, η φλούδα πορτοκαλιού είναι σημαντική για το ανοσοποιητικό μας σύστημα αλλά και για την ενίσχυση της καλής υγείας του εντέρου.
Και 3 απλές συνταγές για θεραπευτικά χειμωνιάτικα αφεψήματα.
Αφέψημα που καταπολεμά γρίπη και κρυολόγημα
Θα χρειαστείτε:
1 μέρος φύλλα τσουκνίδας (φρέσκα ή αποξηραμένα )
1 μέρος αποξηραμένο χαμομήλι
1 μέρος μέντα (φρέσκο ή αποξηραμένο).
Από το μείγμα που θα προκύψει, ρίξτε μια κουταλιά της σούπας σε 250 ml βραστό νερό.
Αφήστε το να παραμείνει σκεπασμένο για τουλάχιστον επτά λεπτά.
Σουρώστε, προσθέστε ένα φρέσκο χυμό λεμονιού και απολαύστε.
Αφέψημα για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού.
Θα χρειαστείτε:
1/2 κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά
1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
1 1/2 κουταλάκι του γλυκού μέλι
Χυμό από 1 λεμόνι.
Απλά συνδυάστε τα παραπάνω συστατικά σε ένα φλιτζάνι με 250 ml νερό και… απολαύστε.
Αφέψημα για κρυολόγημα και στομαχικές διαταραχές.
Θα χρειαστείτε:
1 κουταλιά της σούπας ρίζα τζίντζερ, τριμμένη
1 1/2 κουταλάκι του γλυκού μέλι
2 γαρίφαλα
Φλοιός κανέλας (μήκος περίπου 2.5 cm)
Φλούδα πορτοκαλιού 3 (μήκος περίπου 7.5 cm)
Προσθέστε όλα τα συστατικά σε ένα φλιτζάνι βραστό νερό.
Αφήστε να παραμείνουν σκεπασμένα για περίπου 10 λεπτά.
Σουρώστε και απολαύστε.
#ροζδύναμη
Λέγομαι Διονυσία Νικολοπούλου. Γεννήθηκα στη Καλαμάτα, σπούδασα Ελληνική φιλολογία στο ΑΠΘ και στη συνέχεια γραφιστική στο Applied Arts Studies. Εξάσκησα και τα δύο επαγγέλματα για αρκετά χρόνια. Πριν από 10 περίπου χρόνια ανέλαβα την οικογενειακή επιχείρηση με βιολογικά προϊόντα “πράσινος καρπός” στη Καλαμάτα, οπότε με πολύ αγάπη γεννήθηκε το ηλεκτρονικό κατάστημα βιολογικών προϊόντων ladygreen.gr με έδρα τη Θεσσαλονίκη και διανομή σε Ελλάδα και Κύπρο. Κάνοντας επάγγελμα ένα αγαπημένο χόμπυ θα είμαι μαζί σας από τη στήλη “Βοτάνια από σπίτι” για να μοιραστώ μαζί σας, γνώσεις, αρώματα, παραδοσιακές συνταγές και φυσικές λύσεις σε πολλά προβλήματα της καθημερινότητας.
Σχόλια