Ξεκινώντας από το τότε Αρσακλί (παλαιό όνομα της περιοχής Πανόραμα στην Θεσσαλονίκη , ένας πόντιος ζαχαροπλάστης, μετά από πειραματισμούς έφτιαξε το τρίγωνο Πανοράματος. Ο συνδυασμός…
Στην Ελλάδα τον συνηθίζουμε με καρύδι και βαρύ σιρόπι. Στην Κύπρο έχει πολλές παραλλαγές όπως αυτή με το αμύγδαλο. Ενα γλυκό πολύ αγαπητό και συνηθισμένο…
Ο καιρός “δροσισε” και μας επιτρέπει να απολαύσουμε μια ζεστή κούπα καφέ ή τσάι. Ειτε πρωί, είτε απόγευμα είναι η καλύτερη ευκαιρία να το συνδυάζουμε…
Υλικά 8 φύλλα κρούστας για γλυκά Βούτυρο για το άλειμμα των φύλλων 150γρ αμύγδαλα ανάλατα (με τη φλούδα τους), κοπανισμένα 130γρ ζάχαρη καστανή 8 αχλάδια μεγάλα,…
Υλικά 250γρ. σοκολάτα κουβερτούρα σε κομματάκια 200ml εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 4 αβγά 200γρ. ζάχαρη 130γρ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 20γρ ψίχα από φιστίκι Αιγίνης…
Ιδανικά για να γεμιστούν και να γίνουν σνακ ή ακόμη και Burger. Πολύ ωραία για πρωινό ακόμη και για συνοδευτικό στο μεσημεριανό φαγητό. Η συνταγή…
Πασίγνωστο, ελαφρύ και εύκολο γλυκό, με την προσθήκη του τυριού αλλάζει χαρακτήρα, αλλά παραμένει γευστικό και δροσερό. Υλικά 300γρ. αναρή 300γρ. μέλι 100ml γάλα 600ml…
Με ρίζες από τον Αραβικό κόσμο αλλά και την Αίγυπτο, μπήκε στην κυπριακή κουζίνα και έγινε ένα από τα πιο χαρακτηριστικά παραδοσιακά γλυκά του νησιού.…
Το αγαπημένο κέικ γίνεται αλμυρό σνάκ για πρωινές, μεσημεριανές, απογευματινές λιγούρες. Η συνταγή είναι ακριβώς για την κλασσική στρογγυλή φόρμα του κέικ. Υλικά 6 αβγά…
Υλικά 520γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 6 αβγά 100γρ. αμύγδαλα ολόκληρα 100γρ. ελιές πράσινες χωρίς κουκούτσι ή λιαστες ντομάτες 100γρ.…