Η αμυγδαλιά είναι για τους Κινέζους σύμβολο της γυναικείας ομορφιάς, για τους Εβραίους σύμβολο υπόσχεσης και κατά την Ελληνική Μυθολογία, σύμβολο της άνοιξης, της υπομονής…