Στο προηγούμενο άρθρο με θέμα: «Απόβλητα Τροφίμων – Πόσα πετάμε άραγε;» έγινε αναφορά στις οικονομικές, κοινωνικές και περιβαλλοντικές επιπτώσεις που δημιουργούνται από τα απόβλητα τροφίμων. …
Σε παγκόσμιο επίπεδο, περίπου το ένα τρίτο όλων των τροφίμων που παράγονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο χάνεται ή σπαταλάται. Η ποσότητα αυτή αντιστοιχεί περίπου…