Μπλατσάρα, πλαστός ή ξυπόλυτη είναι η χορτόπιτα χωρίς το κλασσικό, γνωστό σε όλους μας φύλλο. Είναι έξυπνη, πολύ εύκολη και γρήγορη εναλλάκτική που λύνει χέρια,…
Τρώγονται ως πρωινό, βραδινό, σνακ, υγιεινές και πιο ‘βαρβάτες’ σε θερμίδες, αναλόγως τα γούστα και την επιθυμία του καθενός. Αναφέρομαι στις πολυαγαπημένες και ευρέως γνωστές…