Pasteis de nata ή pastel de Belém, το εθνικό γλυκό της Πορτογαλίας. Σημαίνει «γλυκό με κρέμα», καθώς αυτό είναι το βασικό του συστατικό. Τα καλύτερα pasteis de nata θα τα…
Συνεχίζουμε ακόμη πιο παραδοσιακά και λαχταριστά, ταξιδεύοντας στην Κωνσταντινούπολη. Υλικά: Για το παντεσπάνι 200 γραμμάρια σιμιγδάλι χοντρό 200 γραμμάρια σιμιγδάλι ψιλό 100 γραμμάρια ζάχαρη 300…
Ξεκινάμε σήμερα ενα ταξίδι σε πιο παραδοσιακά γλυκά συνδυασμένα με την παιδική μας ηλικία. Υλικά Βάση 1/2 κιλό φύλλο καταΐφι 250 γρ. βούτυρο, λιωμένο Σιρόπι…
Η επιλογή της σωστής ενυδατικής κρέμας είναι κάτι πολύ σημαντικό διότι από την ενυδατική κρέμα αρχίζουν όλα. Η κρέμα που φοράμε θα πρέπει να είναι…
Υλικά : 8 κρόκοι αυγών 180 γρ. ζάχαρη300 ml σαμπάνια brut ή ρούμι250 ml κρέμα γάλακτος15 γρ. ζάχαρη άχνη400 γρ. φρούτα του δάσους, φρέσκα ή…
Το μιλφέιγ είναι ένα γευστικότατο και αγαπημένο γλυκό. Η αντίθεση του τραγανού φύλλου της σφολιάτας, με την βελούδινη κρέμα που το σκεπάζει, είναι το…
H πανακότα (panna cotta) είναι από τα πιο γνωστά γλυκίσματα Ιταλικής προέλευσης. Είναι μια μαγειρεμένη κρέμα και στερεοποιημένη με ζελατίνη. Το όνομά της στα ιταλικά…
Πόσο συνεπής είστε με την καθημερινή φροντίδα του προσώπου σας ; Εκτός από τις τακτικές επισκέψεις στην αισθητικό για βαθύ καθαρισμό ή κάποια πιο εξειδικευμένη…