Hello!
Είσαι χορτοφάγος, vegan ή νηστευέις και απέχεις απο τα γαλακτοκομικά ?
Αλλά θέλεις να είσαι καλυμμένος/η σε ασβέστιο?
Για να το πετύχεις αυτό με φυσικά τρόφιμα, θα πρέπει να κάνεις κατάλληλες διατροφικές επιλογές 🙂
Μπορούμε να αντικαταστήσουμε το ΑΣΒΕΣΤΙΟ που περιέχει 1 φλιτζάνι γάλα (300 mg ασβεστίου) με ΧΟΡΤΟΦΑΓΙΚΕΣ–ΝΗΣΤIΣΙΜΕΣ ΤΡΟΦΕΣ .
1φλ γάλα (300 mg ασβέστιου) ισοδυναμεί με:
• 2 κουταλιές της σούπας ταχίνι
• 3 κουταλιές της σούπας αμυγδαλόπαστα
• 3 εώς 4 αγκινάρες
• 1,5φλ σπανάκι μαγειρεμένο
• 1,5φλ μπρόκολο μαγειρεμένο
• 5-6 μικρές σαρδέλες (για όσους τρώνε ψάρι)
Θα ήθελα όμως και την γνώμη σας 🙂 Ποιά επιλογή σας φαίνετε ποιο εφικτή? Τρώτε κάποιο άλλο τρόφιμο πλούσιο σε ασβέστιο το οποίο θέλετε να μοιραστείτε μαζί μας?
Σας εύχομαι υγιεινές διατροφικές επιλογές,
Αναστασία Σταύρου (Διαιτολόγος- Διατροφολόγος)
fb : Anastasia’s Healthy Living
Εδώ και 15 χρόνια ασχολούμαι επαγγελματικά με την Διαιτολογία, στο γραφείο μου κι online. Διατηρώ συνεργασίες με γιατρούς, σχολεία, γυμναστήρια, εταιρείες τροφίμων, τηλεοπτικούς σταθμούς, οργανωμένα σύνολα και περιοδικά στα οποία αρθρογραφώ. Έχω σπουδάσει Δαιτολογία στην Ελλάδα και την Ολλανδία. Είμαι εγγεγραμμένο μέλος του Συνδέσμου Διαιτολόγων και Διατροφολόγων Κύπρου και εξασκώ νόμιμα το επάγγελμα του Διαιτολόγου. Η ισορροπημένη κι εξατομικευμένη διατροφή είναι εφικτή! Χρειάζεται θάρρος, θέληση, υποστήριξη, υπομονή κι επιμονή! Δεν φτάνει μόνο να έχεις το διαιτολόγιο. Χρειάζεται συνεργασία, διερεύνηση και πλάνο εφικτών διατροφικών λύσεων. Πάντα με ευθύνη.
Σχόλια