Η υπερβολική κατανάλωση αλατιού μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο ανάπτυξης υψηλής αρτηριακής πίεσης. Η υψηλή αρτηριακή πίεση συνδέεται με καρδιακές παθήσεις και εγκεφαλικά επεισόδια.…

Αποτελέσματα πολλών μελετών έχουν υποδείξει ότι μόνο ένα μικρό ποσοστό του πληθυσμού κατανοεί και ερμηνεύει σωστά τις πληροφορίες που αναγράφονται σε ένα συσκευασμένο τρόφιμο.   …