Σου αρέσουν τα κλασσικά μπισκότα βουτύρου. Τότε ετοιμάσου να φτιάξεις τη πιο εύκολη συνταγή με μόνο 3 υλικά! Κι αν είσαι μανούλα βοήθεια μπορείς να τα φτιάξεις με τα παιδάκια σου, παιρνώνττας έτσι και δημιουργικό χρόνο μαζί τους. Δεν νομίζω πως θα αρνηθούν να βάλουν ένα χεράκι αυτές τις γιορτινές μέρες φτιάχνοντας τα μπισκοτάκια με τα οποία θα συνοδεύσουν το γάλα τους το πρωί!
Για τη συνταγή θα χρειαστείς 500γρ. βούτυρο αγελάδος σε θερμοκρασία δωματίου, (περίπου) 900γρ. αλεύρι και 300γρ. άχνη ζάχαρη.
Το μόνο που θα χρειαστεί να κάνεις είναι να βάλεις όλα σου τα υλικά σε μια γαβάθα και να τα αναμίξεις με τα χέρια σου. Όταν η ζύμη είναι έτοιμη ξεκινάς να πλάθεις τα μπισκότα σου τοποθετώντας τα στο ταψί πάνω στο οποίο έχεις πρώτα στρώσει μια λαδόκολλα. Φρόντισε να είναι σε ποσότητα και σχήμα όσο το δυνατό ίδια ώστε να ψηθούν ομοιόμορφα. Τα μπισκότα θα χρειαστεί να τα ψήσεις για περίπου 25’ στους 180 βαθμούς. Καλή σου απόλαυση πινκ λέιντι!
Μπορείς εάν θέλεις να βάλεις λίγο ξύσμα από πορτοκάλι ή σπασμένα αμύγδαλα. Τα συνοδεύεις με τον καφέ σου, το τσάι, το γάλα ή και σκέτα! Εγώ τα απολαμβάνω με ζεστή σοκολάτα την οποία παρασκευάζω στο σπίτι. Τί λες? Πάμε για μια ακόμα συνταγή? Η ζεστή σοκολάτα αρέσει πολλούς, αν όχι σε όλους μας,το χειμώνα και την ζητάμε πολύ τη περίοδο των Χριστουγέννων! Είναι ένα ρόφημα που τρελαίνει μικρούς και μεγάλους. Το δύσκολο όμως της υπόθεσης είναι να είναι γευστική, πλούσια και πάνω απο όλα να είναι σοκολάτα και όχι κακάο. Κράτα σημειώσεις!
Για 3 κούπες σοκολάτας θα χρειαστείς μια μαύρη σοκολάτα, 200γρ. κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά, 600ml γάλα φρέσκο και ένα ξυλάκι κανέλας.
Το πρώτο πράγμα που θα κάνεις είναι να βάλεις τη σοκολάτα σου να λιώσει σε μπενμαρί σε μέτρια φωτιά. Ενώ λιώσει η σοκολάτα χαμηλώνεις τη φωτιά και προσθέτεις τη κρέμα γάλακτος σιγά σιγά ανακατεύοντας το μίγμα. Όταν ομογενοποιηθούν τα υλικά προσθέτεις το γάλα και το ξυλάκι κανέλας. Ανακατεύεις το μίγμα σου μέχρι να βγει το άρωμα της κανέλας. Όταν πια το ρόφημα σοκολάτας είναι έτοιμο, αφού αφαιρέσεις το ξυλάκι κανέλας, σερβίρεις σε κούπα μαζί με τα μπισκοτάκια σου πίνκ λέιντι. Καλή και γιορτινή απόλαυση να έχεις!
Είμαι η Βασιλική και μου αρέσει η Μαγειρική! Για όλα ευθύνεται η κυρα-Ελισάβετ, η mommy μου! Η αγάπη και το μεράκι της για τη Μαγειρική πέρασαν στο DNA μου. Εγώ συνήθως ανοίγω το ψυγείο και το ντουλάπι μου, βλέπω τι υλικά έχω στη διάθεσή μου και με τη μαγική μου δύναμη δημιουργώ πάνω στο πιάτο! Ως εργαζόμενη δεν έχω άπλετο χρόνο, όμως η επιθυμία μου για νόστιμα, σπιτικά, εύκολα και υγιείνα γεύματα και σνακ παραμένει άσβεστη. Κάθε βδομάδα θα σας κάνω το τραπέζι, ετοιμάζοντάς σας μικρά γαστρονομικά θαύματα. Μπον απετίτ, πινκ λέιντιζ!
Σχόλια