Η διατροφή μας είναι άμεσα συνδεδεμένη με την υγεία των μαλλιών μας.
Πολλές φορές στην προσπάθεια για χάσιμο των περιττών κιλών κάνουμε στερητικές δίαιτες υποβαθμίζοντας την ποιότητα της διατροφής μας.
Τότε αρχίζει η τριχόπτωση, τα μαλλια γίνονται θαμπά και σπάνε εύκολα. Το πιθανότερο είναι να έχουμε ανεπάρκεια σε ένα ή περισσότερα θρεπτικά συστατικά.
Το κύριο θρεπτικό συστατικό τό οποίο συμβάλλει στην υγέια των μαλλιων μας είναι ο σίδηρος. Η ανεπάρκεια σε σίδηρο μπορεί να οφείλεται έιτε σε στερητικές δίαιτες είτε σε έντονη απώλεια αίματος κατά την έμμηνη ρήση. Τροφές πλούσιες σε σίδηρο είναι το κοκκινο κρέας, το συκώτι, το αυγό, τα πράσινα φυλλωδη λαχανικα και οι φακές. Βέβαια ο σίδηρος ο οποίος προέρχεται απο ζωικές τροφές έχει μεγαλήτερη βιοδιαθεσιμότητα, δηλαδή απορροφαται κατα μεγαλύτερο ποσοστό απο τον οργανισμό.
Τα μαλλια μας αποτελούνται απο πρωτείνες (οι πρωτεινες αποτελουνται απο αμινοξέα) και 25% νερό. Έτσι είναι σημαντικό να καταναλώνουμε καθημερινά ικανοποιητικές ποσότητες νερού και πρωτεινών.
Ο ψευδάργυρος είναι άλλο ένα ιχνοστοιχείο απαραίτητο για την υγέια των μαλλιών, αφόυ λαμβάνει μέρος στην σύνθεση των πρωτεινών.Τροφές πλούσιες σε ψευδάργυρο είναι τα μανητάρια και τα θαλασσινά.
Οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β και ειδικότερα η Θειαμίνη(Β1), η Πυριδοξίνη(Β6) και το Παντοθενικό οξύ συμμετέχουν στην σύνθεση των αμινοξέων τα οποία αποτελουν τον θύλακα και το στέλεχος της τρίχας. Τροφές πλούσιες σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β είναι τα δημητριακά, οι ξηροι καρποί, το αυγό, το κρέας και το γιαουρτι.
Η απάντηση στην προσπάθεια την υγεία των μαλλιών μας είναι η ισορροπημένη διατροφή, η πλούσια σε φρουτα, λαχανικα, κρέας και γαλακτοκομικα προιοντα. Αλλωστε «Είμαστε ότι τρώμε» !
Αναστασία Σταύρου
Διαιτολόγος- Διατροφολόγος
Εδώ και 15 χρόνια ασχολούμαι επαγγελματικά με την Διαιτολογία, στο γραφείο μου κι online. Διατηρώ συνεργασίες με γιατρούς, σχολεία, γυμναστήρια, εταιρείες τροφίμων, τηλεοπτικούς σταθμούς, οργανωμένα σύνολα και περιοδικά στα οποία αρθρογραφώ. Έχω σπουδάσει Δαιτολογία στην Ελλάδα και την Ολλανδία. Είμαι εγγεγραμμένο μέλος του Συνδέσμου Διαιτολόγων και Διατροφολόγων Κύπρου και εξασκώ νόμιμα το επάγγελμα του Διαιτολόγου. Η ισορροπημένη κι εξατομικευμένη διατροφή είναι εφικτή! Χρειάζεται θάρρος, θέληση, υποστήριξη, υπομονή κι επιμονή! Δεν φτάνει μόνο να έχεις το διαιτολόγιο. Χρειάζεται συνεργασία, διερεύνηση και πλάνο εφικτών διατροφικών λύσεων. Πάντα με ευθύνη.
Σχόλια