Παραδοσιακή, πολύ θρεπτική και γευστική με απλά υλικά. Υλικά 2 λίτρα γάλα 300γρ σιμιγδάλι ψιλό 100γρ ζάχαρη 6 αβγά 2 κουτ. σούπας βούτυρο 1 βανίλια…
Αφράτο, με μέλι και πανεύκολο, ενα κέικ για εναλλακτική στα κλασσικά κέικ. Υλικά 4 μέτρια αβγά σε θερμοκρασία περιβάλλοντος 110γρ. ζάχαρη 2-3 κουτ. σούπας μέλι…
Υλικά 350γρ. κολοκύθα τριμμένη 400γρ. ζάχαρη μαύρη 250γρ. νερό 120γρ. αμύγδαλα σπασμένα 130ml ελαιόλαδο 600γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 2 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ…
Όσο ακόμη “κρατάει” το κρύο και πριν αρχίσουμε να επιθυμούμε παγωτό, μια καλή ευκαιρία για να απολαύσουμε αυτή την βελούδινη μους σοκολάτας. Υλικά 250γρ. κουβερτούρα…
Με τις Δανία και Σουηδία να διεκδικούν την καταγωγή τους, το σίγουρο είναι οτι θα τα απολαύσουμε χωρίς ενοχές! Υλικά Για τη ζύμη brioche: 400…
Δροσερή, νόστιμη και ιδανική για όσους δεν προτιμούν πιο κλασσικές γεύσεις, οπως σοκολάτα, καραμέλα κλπ. Υλικά Για την ζύμη 125γρ. βούτυρο , σε θερμοκρασία δωματίου…
Υλικά Για τη βάση 200 γρ. μπισκότα σοκολάτας ή oreo, χοντροαλεσμένα (χωρίς γέμιση) 100 γρ. βούτυρο αγελάδος, τεμαχισμένο + επιπλέον για τη φόρμα Για την…
Υπέροχο για τα παιδιά ακόμη πιο απολαυστικό για τους μεγάλους. Ενα κομμάτι κέικ με τον καφέ μας, ικανό να ικανοποιήσει τις πρωινές ή απογευματινές λιγούρες…
Την εψαχνα πάντοτε στον φούρνο οταν ήμουν μικρή. Μου άρεσε πολύ η αντίθεση της γλυκιάς ρευστής μαρμελάδας με την τραγανή ζύμη. Πριν την συνταγή λίγα…
Κλασική, ελαφριά και πολύ απολαυστική! Υλικά 700 γρ. μυζήθρα νωπή, ολόπαχη, καλά στραγγισμένη 200γρ μέλι 1 κουτ. γλυκού καρδάμωμο 1 κουτ. γλυκού ξύσμα από 1…