Αλκοόλ – Αλκοολικές Μονάδες και Μεταβολισμός

Το Αλκοόλ δεν θεωρείται θρεπτικό συστατικό, αποτελεί όμως πηγή ενέργειας για το σώμα μας, και πρέπει να υπολογίζεται στις συνολικές ενεργειακές ανάγκες του ατόμου. 

  Ξέρετε ότι κάθε γραμμάριο καθαρού αλκοόλ περιέχει 7 θερμίδες ; Ένα γραμμάριο λιπαρών ουσιών περιέχει 9 θερμίδες.

  Οι αλκοολικοί βαθμοί εκφράζουν το ποσοστό του αλκοόλ που περιέχεται στο Αλκοολικό Ποτό. Το κρασί περιέχει κατά μέσο όρο 10-15% Αλκοόλ .

  Μία ΜΟΝΑΔΑ ΑΛΚΟΟΛ περιέχει 8γρ ή 10ml καθαρής Αίθανόλης (αλκοόλ).

Πόσες Μονάδες Αλκοόλ μπορεί να καταναλώνει ένα άτομο ανα ημέρα ;

Οι Άντρες μπορούν να καταναλώνουν μέχρι 3-4 Μονάδες Αλκοόλ. 

Οι γυναίκες μπορούν να καταναλώνουν μέχρι 2-3 Μονάδες Αλκοόλ .

Αν υπερκαταναλώσετε αλκοόλ σε μια φορά,  τότε είναι σκόπιμο να αποφύγετε το αλκοόλ για 48 ώρες ώστε το σώμα σας να έχει τον χρόνο να το αποβάλει.

Πώς μεταβολίζεται το αλκοόλ;

  Το αλκοόλ απορροφάται απο το στομάχι και το λεπτό έντερο. Η απορρόφηση είναι αργή αν το αλκοόλ καταναλώνεται ταυτόχρονα με το φαγητό. Είναι υδατοδιαλυτό, έτσι μεταφέρεται σε όλο το σώμα μέσω του αίματος.

   Η απομάκρυνση του αλκοόλ απο το αίμα γίνεται μέσω του συκωτιού και συνήθως χρειάζεται να περάσουν μερικές ώρες. Η ταχύτητα με την οποία θα γίνει αυτό εξαρτάται απο την ηλικία, το φύλο, το βάρος σώματος, το μέγεθος του συκωτιού και το πόσο αλκοόλ έχουμε καταναλώσει.

Φιλικά,

Αναστασία Σταύρου (Δαιτολόγος-Διατροφολόγος)

fb: anastasia’s healthy living

#ροζδύναμη