Υλικά Μαρέγκα 4 αβγά, χωριστά κρόκους από ασπράδια 10ml ξίδι λευκό 10γρ. κορνφλάουρ 225γρ. ζάχαρη 10ml ηλιέλαιο Γέμιση 200γρ. φυτική κρέμα σε παχύρρευστη μορφή 100γρ.…
Η τούρτα Πάβλοβα (Pavlova) με το υποκοριστικό pav, θεωρείται γλύκισμα «περιωπής» και απολαμβάνει ενός τιμητικού status εδώ και χρόνια σε δύο άκρα της γης,…
Η ζαχαροπλαστική όπως κάθε τέχνη, έχει κάποια μυστικά για να μας ανταμείψει με το τέλειο αποτέλεσμα. Παρακάτω, θα δούμε μερικά από αυτά.…